El bacalao a la vizcaína es uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía vasca.

Su protagonista es el bacalao en salazón; nuestra receta gourmet es preparada en una salsa rica y profunda a base de tomate y aceite de oliva.

Se acompaña de aceitunas, alcaparras, pimiento morrón y chiles güeros para finalizar, logrando un equilibrio perfecto entre sabores intensos, salinos y ligeramente picantes. Un clásico lleno de carácter y tradición.

Es delicioso acompañado con pan de centeno y nuestra receta es preferida en frío, aunque los comenzales tradicionalmente lo comen caliente.

• La venta es por kilo
• PEDIDOS CON UNA SEMANA DE ANTICIPACIÓN